4.ผลงานเรื่อง : Black Rice Pearls Powder” for Molecular Gastronomy Recipes
โดย : Pratsanee Kongwong, Orathai Bunthawong, Nabavee Borijindakul, Waraporn Wannasri ,Suraphon Chaiwongsar, Kanyanat Sirithanya, Theerayut Toojinda
จาก : Rajamangala University of Technology Lanna